Primi piatti

Tagliolini di spinacio “al Nero di seppia”(piatto tradizionale) – € 18,50
Tagliolini sepia-ink (traditional recipe)
Fagotti di crespella ripieni di pesce ,salsa di zucchine e lardo – € 19,50
Crepe bundles stuffed with fish, zucchini sauce and bacon
Pasta di Gragnano con “Busara” di mazzancolle – € 19,00
Gragnano’s Pasta with “Busara sauce” of grey prawns
Taglierini al Pesto di basilico, pinoli tostati e gamberi rossi “a crudo” (ANCHE VEGETARIANA) – € 20,00
“Thin taglerini” with “basil pesto”, raw red prawns and tosted pinenuts
(VEGETARIAN VERSION AVAILABLE)
Vellutata fredda di zucchine con yogurt e crostini e mandorle – € 17,50
Zucchini cream with yogurt, crutons and almonds
Pappardelle al ragout bianco di Vitello e pecorino romano – € 18,50
“Pappardelle pasta” with Veal “White ragout” and “Pecorino Cheese”
Gnocchetti di patata con salsa di pomodoro fresco, tartare di tonno, timo e lime (ANCHE VEGETARIANA)
– € 20,50
Small potato dumplings with fresh tomato sauce, tuna tartare, tyme herb and lime (VEGETARIAN VERSION AVAILABLE)